חיתוכיות פקאן

חיתוכיות פאי פקאן ומייפל,

מתכון פשוט, ממכר וטעים ברמות!

מצרכים

המוצרים בהם השתמשתי:

לתחתית הבצק:

לתערובת הפקאן:

שימו לב שהמתכון מדוד לפי שקילה בגרמים,

להמרת מידות לכוסות מדידה - לחצו כאן.

1. מערבבים יחד את כל מצרכי הבצק,

אפשר ידנית ואפשר עם מעבד מזון.

2. משטחים בתבנית מרובעת 20*20,

מרופדת בנייר אפייה.

או תבנית סיליקון ואז אין צורך לרפד בנייר אפייה.

התבנית שלי ממקס סטוק, יש בעלי אקספרס גם,

והיא מעולה לכל מתכוני ״החיתוכיות״.

3. אופים 15-20 דקות בתנור שחומם מראש על 175° טורבו.

4. בזמן האפייה שמים בסיר,

חמאה, סוכר, מייפל, מלח וחלב,

ומבשלים על אש נמוכה תוך כדי ערבוב,

עד שמתאחד ומבעבע קצת (כ2 דקות בערך),

ומורידים מהאש (חשוב לערבב תוך כדי שלא ישרף).

5. קוצצים את הפקאן די גס,

ומערבבים עם תערובת המייפל.

6. מעבירים את זה לתבנית,

ואופים עוד 15-20 דקות.

7. לאחר האפייה מניחים לתבנית להצטנן לחלוטין,

ואז מעבירים להתייצבות לשעה במקפיא.

באופן כללי - שומרים באטימות במקרר.

בתאבון (:

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם, וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (:

מצאתם טעות? ספרו לנו ונתקן!