מיני חלות במילוי גבינה

עם טכניקת קליעה מיוחדת מרצועה אחת!

חלות זה תמיד טעים.

אבל הפעם קבלו את הגרסה המשודרגת והחמודה.

חלות קטנטנות במילויים משתנים (:

אני הכנתי את גרסה ״נקייה״ רק עם גבינה צהובה,

כדי להמחיש הטכניקה ולהראות את אזור המילוי,

אבל אתם תשדרגו ותתפנקו!

תוסיפו גבינות מיוחדות: בולגרית/ מוצרלה/ פרמזן,

ותוספות: זעתר/ זיתים/ עגבניות מיובשות/ פסטו וכו׳.

מה שאתם אוהבים (:

מהמתכון יצאו 4 חלות קטנות,

בגודל של לחמניה - ניתן להכפיל כמויות!

---

מצרכים

שימו לב שהמתכון מדוד בגרמים,

להמרה לכוסות מדידה - לחצו כאן.

• 250 גרם קמח

• כף סוכר

• כף שמן

• חצי כפית שמרים יבשים

• חצי כפית מלח

• 150 מל מים

• למילוי - 200 גרם גבינה צהובה מגורדת

• מעל - ביצה טרופה + שומשום

אופן ההכנה

1. מערבבים במיקסר וו לישה (ניתן גם ידנית) את כל מצרכי הבצק יחד כ7 דקות.

מכסים בניילון נצמד ומתפיחים שעה וחצי.

2. לאחר ההתפחה מחלקים את הבצק ל4,

ומרדדים כל חלק לעובי חצי סמ בערך (דק יחסית אבל ללא סכנה שיקרע).

3. מוסיפים את המילוי בצידי הבצק,

מגלגלים לרצועה ארוכה,מהדקים היטב והופכים,

שהחלק המהודק יהיה כלפי מטה,

כדי שמלמעלה יהיה לחלה מראה חלק ויפה (:

4. ויוצרים את החלה כמו בסרטון שמצורף מטה.

5. מתפיחים את החלות עוד חצי שעה.

6. מברישים בביצה טרופה, מוסיפים שומשום,

ואופים 20/25 דק על 200° טורבו.

וזהו! בתאבון ושבת שלום (:

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (: