עוגת גבינה פטל

מתכון קליל, טעייים ומפנק!

בהגשה יוקרתית ומלאת סטייל בכוסות קוקטייל!

לדייט זוגי, ערב בנות או סתם אירוח או חג 3>

עוגת גבינה מושחתת וטעימה ברמות,

ללא צורך באפייה וסופר קלילה להכנה!

כמה שלבים פשוטים ויש לכם מנה שהיא פשוט

פינוק חלומי אחד גדול!

המתכון מספיק ל2 כוסות,

כאשר כל כוס בנפח 185 מ״ל (שזה 3/4 כוס מדידה).

אפשר להכפיל כמויות ולהכין כעוגה בגודל רגיל,

או להכין גם מלא קינוחי כוסות, בכוסות הגשה קטנות (:

ספציפית הגשת העוגה בכוסות קוקטייל כאלו,

מעניקה מראה מהמם, מושקע ויוקרתי,

וזה מושלם לאירוח זוגי של דייט או איזה ערב בנות כיפי!

המתכון עלה בעבר בדיוק באותו הקונספט גם עם אוראו:

לצפייה במתכון לחצו פה

וגם בגרסת שכבות לוטוס (אותה כמות במתכון רק במקום כוסות קוקטייל, כוס גדולה יותר):

לצפייה במתכון לחצו פה

---

מצרכים

המוצרים בהם השתמשתי:

• 2 פתיבר

• כף חמאה מומסת (15 גרם)

• רבע כוס שמנת מתוקה להקצפה

• כף אבקת סוכר

• שליש כוס גבינת שמנת (80 גרם)

• 4 קוביות שוקולד לבן

• כפית פטל מיובש

• לציפוי: 8 קוביות שוקולד לבן + כפית שמן + עוד קצת פטל מיובש לקישוט

שימו לב שהמתכון מדוד לפי כוסות מדידה,

להמרת מידות - לחצו כאן.

פטל מיובש ניתן להשיג בחנויות אפייה,

או חנויות של פירות יבשים וכו׳.

או שניתן להכין גם מפטל קפוא שאותו אפשר למצוא בכל סופר (:

אופן ההכנה

1. טוחנים 2 פתיבר במעבד מזון/ מכניסים לשקית ומועכים מערוך או משהו כזה.

2. ממיסים חמאה במיקרו ומערבבים עם העוגיות הטחונות.

ואת זה משטחים בתחתית הכוסות.

3. מקציפים בקערה את השמנת עם אבקת סוכר כ 3 דק בערך.

4. מוסיפים גבינה, 4 קוביות שוקולד לבן מומסות ופטל ומערבבים לקבלת קרם אחיד.

להמסת שוקולד מהירה - הכניסו את השוקולד לשקית,

ואת השקית שימו בכוס מים רותחים. המתינו 2 דק ומוכן!

חתכו את קצה השקית והוסיפו לקערה (:

הנה דוגמא (עם שוקולד מריר אמנם אבל ככה עושים את זה)

5. וזהו - נשאר רק להרכיב את המנה!

מעל העוגיות נזלף שכבת קרם (אין צורך בשקית זילוף, עשיתי את זה בשביל היופי - תוכלו גם עם כף).

ואז ממיסים עוד שוקולד לבן עם שמן ומוזגים מעל הקרם.

מעל מפזרים עוד קצת פטל מיובש ליופי.

6. מכניסים למקפיא לשעתיים להתייצבות וזהו,

בתאבון (:

ניתן לשמור את העוגה במקפיא אפילו שבועיים ורק להעביר למקרר כשעה לפני האכילה.

לנוחיותכם, מצורף סרטון של אופן ההכנה:

תודה שצפיתם וקראתם את המתכון!

מקווה שאהבתם! ואם הכנתם,

שתפו אותי איך יצא (: